고르는방법 생강차 효능 부작용 총정리 추운 겨울 막바지 추위로 목감기 환자들이 늘어나고 있습니다. 이럴 때일수록 찬 음식보다는 온몸을 따뜻하게 만들어줄 생강차가 도움이 되는데요. 오늘은 목에도 좋고 차나 향신료로 쓰여 몸을 따뜻하게 만들어줄 생강차의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 함께 볼까요? [ 목 차 ] 1. 생강 이란? 2. 생강차의 효능 9가지 3. 생강 고르는 법 4. 생강 보관 방법 5. 생강차 부작용 생강 이란? 영어로는 ginger이며 어원은 ginger up (기운을 돋우다)입니다. 생강은 국내에서도 많이 생산되지만 원산지는 인도나 말레이시아인데요. 8월에서 11월까지가 제철이며 고온다습한 지역에서 재배되는 식품인 만큼 추위에 약합니다. 먹는 방법도 다양한 생강은 끓는 물에 달이거나 생강가루 등을 이용해 차로 .. 2023. 1. 25. 아스파라거스 효능 총정리 스테이크에 곁들이거나 간단히 구워서도 먹기 좋은 아스파라거스를 시중에서도 흔하게 볼 수 있게 되었습니다. 튀김이나 스프, 샐러드 용으로도 많이 먹는 아스파라거스의 효능과 손질 방법에 대해 알아보겠습니다. [ 목 차 ] 1. 아스파라거스 란? 2. 아스파라거스 효능 11가지 3. 아스파라거스 손질법 & 조리방법 4. 아스파라거스 고르는 방법 & 보관법 아스파라거스 란? 백합과에 속하는 여러해살이 봄채소로 뿌리에서 아스파라거스 순이 땅 위로 올라오며 자랍니다. 땅속의 어린 순을 주로 식용하며 향미가 아주 좋은 고급 식재료입니다. 따뜻하고 비가 적게 내리는 지역에서 잘 자라며 프랑스 르네상스 시대부터 재배되기 시작했고, 우리나라에서는 1970년대부터 재배되기 시작했습니다. 우리가 알고 있는 아스파라거스는 전체.. 2022. 12. 21. 이전 1 다음
