스피루리나를 알고 계신가요?
스피루리나는 슈퍼푸드, 완전 식품으로 불리며 세계보건기구(WHO)와 미국 항공 우주국(NASA)에서 스피루리나의 풍부한 영양소를 이상적인 식품으로 평가하여 미래 식량으로 선정하기도 했습니다.
피부 건강과 체내 독소 배출, 면역력 강화와 항산화 효능 등 다양한 효능이 있습니다. 오늘은 이런 스피루리나의 효과와 부작용에 대해 살펴보겠습니다.
[ 목 차 ]
1. 스피루리나 란?
2. 스피루리나 효능 10가지
3. 스피루리나 하루 섭취 권장량
4. 스피루리나 부작용
스피루리나 란?
스피루리나는 지구에서 가장 오래된 조류로 세포벽이 얇은 다세포 생물입니다. 주로 열대 지방의 소금기가 강한 호수에서 자생하고 최적 수온은 32~42℃로 더운 물의 강한 알칼리성 환경에서 번식합니다.
스피루리나는 강력한 햇빛을 받아 스스로 엽록소를 만들어 내는 성질이 있어 각종 미네랄과 비타민, 18종의 아미노산을 포함해 약 70여 가지의 영양소가 균형 있게 함유되어 있습니다.
특히 70%가 식물성 단백질로 이루어져 있는 고단백 식품으로 5대 영양소는 물론 항산화 효소와 체내에서 합성되지 않는 필수 아미노산 또한 풍부한데요.
클로렐라와 비슷하지만 단백질 함량이 훨씬 높고, 소화 흡수율이 95%로 높은 장점이 있습니다. 이는 대부분의 영양소가 배출되지 않고 소화 및 흡수되기 때문에 소화력이 약한 성장기 어린이나 노약자 등 온 가족의 건강 기능식품으로 안전하게 섭취하기 용이합니다.
스피루리나 효능
① 당뇨 개선
한 연구에서 스피루리나 가루 2g을 2개월간 섭취하게 했더니 공복 혈당과 식후 혈당 수치가 현저하게 낮아졌다는 연구 결과가 있었습니다.
스피루리나의 단백질이 에너지원이 되어 당뇨 환자의 허기를 달래주며 기운이 나게 하고, 혈당 조절에도 도움을 줍니다. 당뇨 환자의 식사요법에 함께 투여하여 좋은 성과를 거두었다는 사례 또한 있습니다.
② 면역력 증강
우리 몸 면역계의 항체와 림프구는 단백질로 구성되어 있습니다. 스피루리나는 단백질이 풍부하여 항체의 양을 증가시켜 면역력을 증가시켜줍니다.
또 활성산소를 중화시키는 작용이 뛰어나며 항산화 효소인 SOD와 클로로필 성분이 항산화 효과를 내어 면역력 강화를 돕습니다.
③ 빈혈 개선
스피루리나는 철분과 비타민B12가 풍부하여 빈혈에 효과가 있습니다. 또 엽록소가 풍부하여 적혈구수, 헤모글로빈, 헤마토크리트 등을 개선해 줍니다.
④ 노화 방지
스피루리나에 풍부하게 함유되어 있는 핵산은 세포를 젊게 만들어 주고, 신진대사를 촉진시켜 신체 회복 기능을 돕고 컨디션을 정상적으로 유지시켜 줍니다.
실제 50세 이상 남녀 성인 대상으로 3개월 동안 스피루리나 섭취 실험을 하였더니 피부의 콜라겐을 증가시켜 피부 주름은 감소하고 피부의 탄력이 증가하며 멜라닌 색소 생상을 억제해 피부 미백에도 효과가 있었다고 합니다.
또 몸속의 독소와 노폐물을 배출시켜 피부 트러블을 예방하고 식이섬유와 각종 미네랄이 장운동을 활발하게 만들어주어 보다 맑고 깨끗한 피부를 만들어줍니다.
⑤ 콜레스테롤 저하
나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤이 높아지면 피가 지나가는 혈관 벽에 쌓여 혈액의 원활한 흐름을 방해하고 심할 경우 심근경색이나 뇌졸중 등의 심혈관 질환을 유발하기도 합니다.
스피루리나는 LDL 콜레스테롤 수치와 트리글리세라이드 수치를 낮춰주어 혈관을 깨끗하게 유지해 줍니다.
⑥ 중금속 해독
건강 관리를 위해 체내 독소 배출은 정말 중요한 부분인데요. 최근 몸속을 해독하는 디톡스가 유행인데 스피루리나를 통해서도 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다.
스피루리나의 카르복시기와 인삼염기 성분은 중금속의 흡착 능력이 뛰어나 체내 중금속 해독에 도움을 줍니다.
스피루리나에 풍부하게 함유되어 있는 엽록소는 혈액에서 독성을 제거하고, 면역력을 높여주는 역할을 합니다.
⑦ 만성 피로 개선
필수 아미노산과 항산화 성분들이 풍부하여 만성피로를 개선해 줍니다.
⑧ 항암 효과
스피루리나 속의 피코시아닌 성분은 세포 내의 DNA 변형을 억제하고 암세포를 사멸하는 등 항산화 성분이 풍부하여 암에 대한 대응력을 높여줍니다.
⑨ 체중 감량
고지방 식단을 섭취하게 되면 장내 미생물 불균형과 결장 조직의 손상이 발생될 수 있습니다.
스피루리나는 체중과 내장 지방의 감소에 도움이 되며 만성 염증 및 장내 세균 불균형을 억제하고 장 투과성을 조절하여 건강에 도움을 줍니다.
또 다이어트 시에도 스피루리나 복용은 도움이 되는데요. 스피루리나에 함유된 양질의 단백질은 다이어트 시 다양한 영양 성분들을 보충하는데 도움이 되고 지방을 태우고 근육을 만들어 주며 포만감을 더욱 오래 유지하도록 도와줍니다.
⑩ 눈 건강
눈 건강을 위해 루테인을 섭취하시나요? 스피루리나에는 루테인과 함께 눈 건강에 도움을 주는 제아잔틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
제아잔틴 성분은 망막 세포의 밀도를 높여 황반에 있는 세포 보호를 하고, 스피루리나에 포함된 오메가3와 지방산 또한 눈 건강에 많은 도움을 줍니다.
스피루리나 하루 섭취 권장량
✔️ 권장량 : 하루 1~3g
👉 과다 섭취 시 변비와 졸음, 속 쓰림, 두드러기 등이 생길 수 있으니 권장량을 섭취하시기 바랍니다.
👉 처음 섭취 시 섭취량을 줄여 섭취해보고 적응이 되면 천천히 증량해 보세요!
스피루리나 부작용
- 해조류와 갑각류 알레르기가 있다면 섭취를 피해 주세요
- 통풍과 신장이 안 좋은 분들은 섭취 삼가하여 주세요 (신진대사시 요산을 생성하기 때문)
- 약을 복용하고 있다면 전문가와 상담 후 섭취해 주세요 (항응고제 등과 같은 약과 상호작용을 일으킬 수 있음)
- 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋습니다 (임산부에 대한 충분한 연구는 없다고 해요)
- 자가면역질환(류머티스, 아토피)에는 좋지 않으니 섭취 삼가해 주세요
이렇게 슈퍼푸드 스피루리나에 대해 알아보았는데요.
피부건강과 다이어트 등의 미용 목적과 당뇨, 심근경색 등 질환 예방 목적 등 다양하게 활용하기 좋은 식품임에 틀림없네요. 평소 균형 잡힌 식사를 하기 힘든 분들이나 피부 관리에 신경을 많이 쓰시는 분들, 부모님의 건강유지 목적 등으로 섭취하시면 큰 도움 되실 것 같아요!
이번 포스팅이 도움 되시길 바라며 항상 건강하세요. 감사합니다 :)
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