뮤신이 풍부한 가성비갑 음식 BEST 5

요즘 핫한 성분인 뮤신. 음식에서도 섭취하고 화장품에도 함유되어 건강한 피부를 지켜주는 역할을 합니다.

오늘은 그중에서도 뮤신이 풍부한 가성비 갑 음식 BEST 5와 뮤신의 효능에 대해 정리해보았습니다. 가성비 좋은 음식으로도 충분히 건강을 챙길 수 있습니다.

함께 확인해 볼까요?

 

 

[ 목차 ]

1. 뮤신 이란?
2. 뮤신 효능 7가지
3. 뮤신이 풍부한 음식 BEST 5

 

뮤신 이란?

뮤신은 우리 몸에 탄수화물 코팅에 의해 둘러 싸인 당단백질이다. 인체의 모든 소화기관에는 뮤신이 분비된다.

의학적으로 얘기하자면 "동물의 몸에서 합성된 끈기가 있는 끈적한 물질"이다.

 

뮤신 이란?

우리 몸에서 살펴보자면 대장의 뮤신은 장내 윤활제 역할을 한다. 장내의 이물질을 매끄럽게 잘 떨어지게 한다. 위에서 분비되는 뮤신은 단백질로 된 위벽이 분해되지 않도록 보호한다. 또 단백질의 흡수를 촉진하기도 한다.

우리 입안의 침이 끈적이는 것도 뮤신 성분 때문이다. 이와 같이 뮤신은 소화기, 호흡기, 구강의 포면, 비뇨 생식기에 존재한다.

 

동·식물도 뮤신을 함유하고 있다. 장어 껍질의 끈적한 점액, 달팽이가 지나간 끈적한 길, 손으로 잡기 힘든 미끈한 미꾸라지, 잘랐을 때 단면이 끈끈하게 실처럼 늘어나는 연근과 마, 토란 등 모두 뮤신 성분들이다.

 

뮤신의 효능

① 소화기관 건강

 뮤신의 효능 소화기관 건강

우리 몸의 위장은 스트레스 등의 긴장 상태에 영향을 받기가 쉽다. 스트레스, 폭음, 폭식, 음주, 자극적인 음식과 다량의 카페인 등이 장기간 지속되면 위장은 점액의 분비가 점점 저하된다.

위 점액이 감소되면 강한 산성인 위산으로부터 장기가 손상받기 쉬워진다. 또 불규칙적이고 헤로운 습관의 지속은 위염이나 위궤양으로 이어지기 마련이다.

뮤신은 점막을 정상적으로 유지하고 소화기를 보호해주어 위산과다로 인한 위염, 위궤양을 예방해주는 역할을 한다.

 

 

② 피부 건강

뮤신이 함유된 화장품은 건조한 피부를 촉촉하게 만들어준다. 피부의 수분 손실을 막아 주름이 생기지 않도록 예방하며 탱글탱글한 피부가 유지되도록 도와준다. 피부 재생에도 효과가 있다.

③ 면역력 증가

뮤신 효능 면역력 증가

뮤신은 호흡기와 코 점막에 포함된 성분으로 외부 바이러스로부터 몸을 보호하고 감기 등 각종 질병 예방을 하여 체내 면역력을 증가시킨다.

또 장내의 뮤신 성분은 장내 환경을 개선시키고 위에서는 소화를 도와 전반적인 몸의 면역력을 끌어올려준다.

④ 안구 건조증 예방

눈의 각막에 가까운 뮤신층에 포함되어 있는 뮤신. 주로 눈물을 눈에 연결하는 역할을 한다.

뮤신은 눈물의 작용을 안정시켜 안구 건조증을 방지한다. 눈이 건조할 때 처방되는 안약에도 뮤신 성분이 포함되어 있는 이유이다.


⑤ 피로 회복

뮤신 효능 피로 회복

뮤신에는 단백질을 분해하고, 음식에서 섭취한 단백질을 체내에 쉽게 흡수되도록 도와주는 역할을 한다.

이로 인해 단백질이 효율적이게 에너지원으로 이용될 수 있어 피로 회복에도 도움이 된다.

⑥ 혈당 상승 억제

식이섬유의 일종인 뮤신은 음식이 섭취되면 장에서 한번 감싸준다.

이로 인해 탄수화물이 느리게 흡수되고, 체내의 혈당이 천천히 올라가기 때문에 혈당 조절이 어려워 생기는 당뇨와 각종 성인병 등의 예방에도 도움이 된다.

 

⑦ 치석 예방

뮤신은 우리 몸의 구강과 턱밑 샘에도 존재한다. 이 뮤신은 탄산칼슘의 주성분인 치석의 생성을 방지하는 역할을 한다.

 

뮤신이 풍부한 음식 BEST 5

① 마

위와 장을 보호하는 자양강장 효과가 뛰어난 마. '산에서 나는 장어'라는 별명이 괜히 붙은 게 아니다.

마에는 뮤신 성분이 풍부해 위벽을 보호하고 위궤양 예방 효과 또한 탁월하다. 소화를 촉진하는 아밀라아제 효소는 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 또한 예방한다. 마는 피를 맑게 하고 양기를 북돋아 남성의 정력 향상에도 도움이 되며 무기질 함량이 높아 변비와 다이어트, 숙취에 효과적이다.

 

또한 피부를 맑게해주어 피부 건강에도 도움이 된다. 나혼자 산다에 나왔던 손담비의 피부 비결이기도 했다. 바쁜 아침에 마를 갈아 주스로 한잔씩 마시는 것도 피부와 장 건강에 정말 좋다. 

 

② 연근

뮤신이 풍부한 마

겨울이 제철인 연근은 성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없다. 연근에 포함된 뮤신 성분은 소화를 촉진하여 강장 작용을 한다.

이외에도 연근에는 비타민C와 철분이 풍부해 체내의 혈액을 생성하며 빈혈을 예방한다.

무기질과 식이섬유가 풍부해 피부 건강에도 효과가 좋다. 콜레스테롤을 저하해주며 항암 성분인 폴리페놀이 함유되어 있으며 잦은 설사와 구토를 다스린다.

 

③ 토란

뮤신이 풍부한 토란

감자와 비슷하게 생겼지만 좀 더 쫄깃하고 부드러운 식감의 토란. 미끈거리는 뮤신 성분이 위와 장의 점막을 보호하고 소화기관을 강화시켜 준다.

칼륨이 풍부해 체내의 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에 효과적이다. 섬유질 또한 많아 장의 연동 활동을 활발히 도와주어 변비와 대장암 예방에도 좋은 식품이다.

 

④ 달팽이

뮤신이 풍부한 달팽이

 

우리나라에서는 식용 달팽이가 많이 낯설게 느껴지겠지만 프랑스에서는 전통요리이며 고급 요리이다. 한국에서는 식용보다는 약용으로 많이 쓰이고 있다.

달팽이 살은 뮤신 성분으로 끈끈한 점액이 있고, 이 성분이 자극적인 맛을 낸다. 단백질이 많고, 칼슘이 풍부하며, 지방질이 적어 다이어트에 도움이 되고, 관절염에 좋은 고단백 식품 중 하나다.

달팽이 음식 또한 잦은 설사를 그치게 하고 소화력을 향상해 주는데 으뜸이다.

⑤ 장어

뮤신이 풍부한 장어

허약 체질에 좋다고 알려진 장어. 뮤신과 비타민A가 다량 함유되어 있어 정력을 증강시킨다. 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화, 심장병 등의 성인병을 예방한다.

DHA 성분이 뇌세포를 활성화시켜 기억력과 학습 능력을 향상한다. 노인성 치매와 알츠하이머 등의 질환을 예방해주는 효과가 있다.

장어에는 철 성분이 풍부하여 빈혈에 좋으며, 스트레스 해소와 노화방지에도 도움이 된다. 몸이 허한 여름철에 강장 음식으로 즐겨보는 것은 어떨까?

 

 

이렇게 뮤신의 각 효능과 뮤신이 풍부한 음식 BEST 5에 대해 알아보았습니다.

비싼 음식들이 아닌 가성이 좋은 음식들이므로 건강도 챙기고 떨어지는 면역력에도 도움되실꺼에요. 요즘에는 음식뿐 아니라 간편하게 챙길 수 있는 영양제로도 많이 나오니 활용하셔도 좋을것 같습니다.

항상 건강하세요. 감사합니다 :)

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